El granito es una roca plutónica constituida esencialmente por cuarzo, feldespato y normalmente también mica. Es la roca más abundante de la corteza continental. Se produce al solidificarse lentamente y a muy alta presión, magma con alto contenido en sílice producto de la fusión de las rocas que forman los continentes, sometidas al calor del manto en la parte inferior de estos.

Como este magma contiene menos magnesio incluso que la corteza continental, tiene menor peso específico y por ello asciende a través de esta en unas estructuras características en forma de gota invertida que suelen solidificarse antes de llegar a la superficie. Para que la roca que se forme sea granito es necesario que se solidifique lentamente y a gran presión. El tamaño de los feldespatos es un indicativo de la velocidad de solidificación y, cuanto más grandes son, menor fue esta. Estas estructuras solidificadas aparecen en superficie por la acción de la erosión y son llamadas batolitos. A causa de su gran dureza, es frecuente que terminen siendo la cima de una montaña que se distingue por su típica forma redondeada.

Dentro de este grupo hay 9 variedades de Granitos Grises:

• Fantasía Plateado Granito migmático del batolito de Gredos. Buena canterabilidad. Admite cualquier tipo de acabado.
• Gran Gris Granito de megacristales, extraído en el batolito de Cabeza de Araya. Todo tipo de usos y acabados. Buena canterabilidad. Grandes reservas.
• Gris Campanario Granito de megacristales de feldespato potásico, extraído en el plutón de Campanario. Buenas Canterabilidad. Todo tipo de usos. Reservas medias.
• Gris Conquistador Granito de megacristales, extraído en el plutón de Cabeza de Araya. Buena canterabilidad. Grandes reservas.Todo tipo de usos y acabados.
• Gris Fantasía Granito migmático del batolito de Gredos. Buena Canteralidad. Admite cualquier tipo de acabado.
• Gris Quintana Granito biotítico de grano fino extraído en el plutón de Quintana de la Serena. Grandes reservas. Zona de alta producción. Todo tipo de usos y acabados.
• Gris Santamaría Microgranito extraído del plutón de Burguillos. Todo tipo de usos y acabados. Buena canterabilidad.
• Gris Serena Granito de dos micas pertenenciente al batolito de Extremadura Central. Grandes reservas y buenas canterabilidad. Todo tipo de usos y acabados.
• Gris Zarza Granito de grano fino extraido en el macizo de Quintana de la Serena. Buena Canterabilidad. Todo tipo de usos y acabados.